InstaKonditer 1.0

Научитесь готовить здоровые десерты за 3 недели и начните зарабатывать от 50.000 руб/мес на этом

После курса InstaKonditer 1.0 вы сможете создавать настоящие шедевры на собственной кухне и радовать своих близких здоровыми сладостями без химии

Онлайн-курс InstaKonditer 1.0, старт потока 21 февраля

Посмотрите короткий видеоролик
о нашем курсе, чтобы узнать, что вас ждет!

Курс подойдет вам, потому что:

Любой тариф можно оплатить частями без переплат

Безпроцентная рассрочка

.08

.01

Все рецепты рабочие, проверены на 673 учениках

Проверенные рецепты

Все материалы курса записаны в высоком качестве

60+ качественных видеоуроков

.02

90% инструментов для обучения у вас уже есть дома

У вас уже есть все,  что нужно

.03

Вышлем вам сертификат школы после обучения

Каждый получит сертификат

.04

Стоимость всех ингредиентов не превысит 3.500 рублей

Доступные десерты

.05

С нашей обратной связью у вас точно получится!

Помощь кураторов

.06

Купите сейчас, а смотрите, когда пожелаете

Вечный доступ к курсу

.07

На кого рассчитана программа курса?

Вы располагаете свободным временем и мечтаете заняться творческим делом, которое приносит хороший доход

Вы — мама в декрете и хотите начать зарабатывать

Вы новичок или уже имеете поверхностные знания о десертах и хотите во всем разобраться

Вы — начинающий кондитер и хотите закрепить знания

Вы хотите получить твердые сильные навыки, на которые всегда будет большой спрос и достойная оплата

Вы хотите освоить прибыльную профессию

Вам хочется получить признание коллег или просто регулярно радовать свою семью здоровыми десертами без химии

Вы мечтаете радовать близких и коллег десертами

Вы точно научитесь готовить эти десерты

Запишитесь сегодня и получите ценные подарки!

37 видеорецептов от кулича до тортов

.03

Книга рецептов. 11 основных кулинарных тем. 100+ рецептов

.02

Чек-лист «Как профессионально фотографировать еду»

.01

Программа курса проверена на 673 учениках!

Бонусы, с которыми вы начнете зарабатывать!

60+ видеоуроков, 40+ дополнительных материалов, живые вебинары от экспертов с разбором ошибок, постоянная поддержка кураторов в чатах и на обучающей платформе

Модуль #1

Зефир

Поймете, как сделать правильное пюре для зефира, и приготовите свой первый зефир с пониженным содержанием сахара

Результаты:

• С чего начать и что купить
• Как приготовить пюре
• Как приготовить яблочный зефир
• Как приготовить сливовый зефир
• Разбор ошибок
• Конструктор вкусов
• Таблица с расчётом себестоимости и наценки для клиента

Модуль #2

Мармелад

Разберетесь с основными ошибками, приготовите мармелад и научитесь готовить еще 20 различных вкусов мармелада

Результаты:

• С чего начать и что купить
•Базовый мармелад из черной смородины
• Почему плачет мармелад
• Работа пектина. Содержание пектина в яблоках и ягодах
• Конструктор вкусов
• Таблица с расчётом себестоимости и наценки для клиента

Модуль #3

Кексы

Поймете, как избежать ошибок при работе с тестом, изучите основы кексов и приготовите вкуснейший кекс с новым вкусом

Результаты:

• С чего начать и что купить
• Кекс столичный с апельсиновым вкусом. Изучаем основы кексов
• Почему кекс осел или как замешать изюм
• Сроки хранения кексов, как и чем пропитать
• Конструктор вкусов
• Таблица с расчётом себестоимости и наценки для клиента

Модуль #4

Меренговый рулет

Поймете, как правильно сочетать вкусы, и приготовите меренговый рулет без ошибок

Результаты:

• С чего начать и что купить
• Меренговый рулет
• Почему белок опадает и рулет не скручивается
• Правила работы с белком, разбор ошибок
• Типы меренг и температурный режим выпечки
• Конструктор вкусов
• Таблица с расчётом себестоимости и наценки для клиента

Модуль #5

Маршмеллоу

Результаты:

Поймете, почему не стабилизируется масса, как правильно выбрать желатин и сконструировать свой вкус, приготовите маршмеллоу

• С чего начать и что купить
• Лимонные бочонки
• Как приготовить инвертный сироп
• Основные ошибки в работе с маршмеллоу
• Желатин: как выбрать, почему не стабилизируется масса
• Конструктор вкусов
• Таблица с расчётом себестоимости и наценки для клиента

Модуль #8

Шоколад

Поймете, что такое текучесть и зачем ее необходимо учитывать, как ароматизировать шоколад и с чем его сочетать, приготовите шоколадную плитку

Результаты:

• С чего начать и что купить
• Как темперировать шоколад
• Текучесть шоколада
• Ошибки в работе: почему шоколад седеет
• Ароматизация шоколада. Конструктор вкусов
• Как выбрать и подготовить формы
• Таблица с расчётом себестоимости и наценки для клиента

Модуль #6

Песочное печенье

Поймете, почему печенье прогорает, и приготовите песочное печенье без ошибок

Результаты:

• С чего начать и что купить
• Лавандовое печенье
• Ошибки в приготовлении и хранении песочного печенья
• Виды песочного печенья
• Конструктор вкусов
• Таблица с расчётом себестоимости и наценки для клиента

Модуль #7

Конфеты

Поймете, почему щербет не стабилизируется и как правильно подготовить орехи, приготовите конфеты с разными фруктовыми вкусами

Результаты:

• С чего начать и что купить
• Ириска
• Щербет
• Ошибки в приготовлении
• Правила подготовки орехов
• Конструктор вкусов
• Таблица с расчётом себестоимости и наценки для клиента

Модуль #9

Продажи

•Вебинар от психолога с разборами
•Вебинар от тренера по публичным выступлениям
•Бонусный вебинар

• Страх начать. Проработка страха с психологом, практические приемы и методы • Сидром самозванца
Как начать снимать про себя и продукт, главные ошибки
•Как начать смотреть в камеру, снимая на телефон

• Пошаговый план роста до 50.000, 100.000 руб/мес
Instagram. Упаковка профиля (имя, шапка, аватар, хайлайтс, лента)
Посты. Как и зачем писать
Поиск клиента. Кейсы. Сбор и оформление
Продажи через сторис

Результаты:

Протестируете нишу, составите пошаговый план действий по заработку с 0, разовьете Instagram, проработаете страхи и разберетесь с синдромом самозванца, заработаете первые 50.000 рублей

Модуль #10

Прибыльные рецепты

• Рецепты. 11 основных тем от супов до хлеба. Более 100 рецептов
• 37 видеорецептов от кулича до тортов
• Чек-лист «Как профессионально фотографировать еду»

Выберете для себя любимые десерты, на которых можно зарабатывать, получите идеи блюд на каждый день и узнаете, как сэкономить время на кухне

Результаты:

Вы тоже так сможете!

Это реальные работы наших выпускников

Ольга

Светлана

Натали

Дарина

Ольга

Крестина

Екатерина

Марина

Виктория

Татьяна

Регистрируйтесь сейчас и получайте ценные подарки!

37 видеорецептов от кулича до тортов

.03

Книга рецептов. 11 основных кулинарных тем. 100+ рецептов

.02

Чек-лист «Как профессионально фотографировать еду»

.01

Максимально удобный формат обучения

Все подготовлено так, чтобы даже новичок овладел всеми необходимыми навыками для получения первых денег на приготовлении десертов

Смотрите уроки в удобное время с любого устройства —выбирайте свой комфортный график

60+ видеоуроков, записанных в хорошем качестве

Выполняйте домашние задания и получайте сильный фидбек от профессионалов-практиков

Мощная обратная связь от кураторов по всем вопросам

Изучайте чек-листы, списки, таблицы и статьи, которые мы даем во время обучения

База дополнительных материалов из 40+ документов

80% инвентаря для курса есть на каждой кухне

Электронные весы

Миксер

Сотейник

Миски

Кондитерский мешок

Силиконовые лопатки

Кулинарный термометр

Формы для выпечки

Отличные результаты выпускников InstaKonditer 1.0

Точка Б:

Теперь я могу делать и зефир, и конфетки, и мармелад. К тому же знакомые и друзья, попробовав поддержали меня и стали покупать вкусняшки, радуя себя и на подарки тоже. Вот так, благодаря курсу я стала зарабатывать. И теперь мой дополнительный доход составяет от 10 до 15 тыс., но это только начало. Спасибо за то, что делитесь своим опытом и знаниями.

Смотрела прямые эфиры Оксаны и пробовала делать зефир. Что-то не получалось, но я не отступала, а твердо шла к цели. Когда узнала о курсе, то сразу решила пройти. Вечерами смотрела уроки, а в выходные дни отрабатывала.

Точка А:

Анна

Точка Б:

После курса поменялось отношение меня ко мне! К моему труду, времени, моему ресурсу! А после проработки страха потерять клиента средний чек вырос! Сейчас редко встречаются заказы меньше 1500р. Работаю меньше - получаю больше. Стала грамотнее планировать своё время и ресурсы. Оксана заставила меня поверить в себя. Сейчас зарабатываю 50-60 тыс., совмещая с основной работой.

На курс пришла с чистым доходом 20−25 тыс. Раньше я в угоду клиенту готова была из кожи вон вылезти. Как следствие, это влекло потери для меня: дополнительные траты ресурсов и времени. У меня был страх: если я не сделаю так, как хочет клиент, я его потеряю! И другие не придут. Брала заказы за 600−700 р.

Точка А:

Мария

Точка Б:

За первые 2 недели я заработала чистыми 20 000 р. Это все благодаря урокам Оксаны Пешковой, которая учила быть уверенным в качестве своего продукта и мелее заявлять о себе в мир. Когда начался карантин, я действовала по плану Оксаны. Это привело меня к прибыли 20 000 р. за 7 дней работы перед Пасхой. Я с огромным удовольствием участвую в каждом новом проекте Оксаны, т.к. они 100% рабочие и прибыльные.

Когда я решила стать домашним кондитером, я умела печь только домашние тортики из детства, промазывая их сметаной с сахаром. Но  желание создавать вкусные и красивые шедевры для других меня не покидало. Знакомство с брендом cardamоnclub и Оксаной Пешковой стало моим счастливым билетом.

Точка А:

Виктория

Точка Б:

Помню на курсе Оксана говорила, что кто-то из нас станет самым большим блогером своего города, и у нас еще будут просить рекламу другие, но я просто улыбалась и думала, что это все нереально. Я делала все, чему нас учили на курсе, и теперь я стала намного круче и сильнее, чем мне говорили!! Я просто делала все постепенно. Спасибо вам! Миллион раз уже говорила, что все, что у меня есть - это благодаря вам!

В начале своего пути я посмотрела очень много бесплатных видео. В них мне не хватало знаний, нужен был сильный пинок, и в один момент я решила, что хочу пойти на платный курс InstaKonditer.

Точка А:

Марфа

Точка Б:

Благодаря обучению у Оксаны я сократила в 1,5 раза свои затраты и время на изготовление продукции, увеличила свой чек в 3 раза и ассортимент без заморочек, а также поменяла подход к ассортименту. Удивляюсь, как умело Оксана генерирует идеи и полезную информацию. Я очень благодарна ей за вклад в развитие и продвижение моих сладких историй.

Как-то раз я загорелась идеей изготовления домашнего зефира. Бродила по интернету в поисках рецептов, технологии приготовления. Информации на тот момент было мало. И вот в какой-то момент на просторах интернета я увидела Оксану Пешкову.

Точка А:

Анна

Наши ученики в восторге от курса

Вы будете учиться у профессионалов-практиков

Гордимся тем, какие у нас учителя, и стараемся перенимать как можно больше опыта

Также мы часто становимся участниками медийных событий вместе с шефами: Вилфридом Ховелом, Викторией Бредис, Сергеем Синицыным, Егором Козловским, Надеждой Такташкиной, Александрой Овешковой, Натальей Бондаренко

Мы лично знакомы с Massimo Garavaglia и Михаилом Покровским и очень ценим это знакомство.

Виктория Бредис, блогер-кондитер, Член Совета блогеров Совета Федераций РФ

Massimo Garavaglia, Ceo and General Manager De’ Longhi, и Михаил Покровский, генеральный директор ГК «Делонги»

Шоколатье Вилфрид Ховел, шеф Академии шоколада Barry Callebaut

Работает с крупными международными компаниями – Microsoft, Ericsson, EY, KPMG и другими. Обучила тысячи людей

Готовит крупные конференции, на одной из которых присутствовало 500 участников и около 100 спикеров, включая премьер-министра Ирландии

Сертифицированный тренер и фасилитатор по международным программам Center of Creative Leadership и Tracom

Тренер с 20-летним опытом, разрабатывает и проводит обучение по мягким навыкам. Основная тематика — публичные выступления

Татьяна

Окончила несколько институтов, один из которых - институт прикладной психологии в социальной сфере «Практическая психология и коучинг: современные подходы к работе с клиентами»

В работе использует супервизию, уже более 3-х лет регулярно проводит личную терапию и групповую терапию, в совокупности провела более 500 часов сеансов

Учится у западных специалистов: таких как Маргериты Сп.Лобб, Питера
Филиппсона и других

Практикующий психолог, автор психотерапевтического онлайн-курса «Моя энергия»

Юлия

Была официальным поставщиком всех дней рождений в 35 компаниях, среди них GroupM Russia Gallery, Russ Outdoor, Дрим, Дизайн мастер и другие

Оксана

Автор популярного Youtube канала и паблика в Instagram @CardamonClub, более 160 тыс. подписчиков. Развила соцсети без вложений и получила серебряную кнопку Youtube

Прошла обучение у Александра Кислицина, Вилфрида Ховела, Егора Козловского, Ирины Чадеевой и других

Основатель кондитерского проекта CardamomClub.ru, а также кондитерского цеха и интернет-магазина кондитерских ингредиентов